蔬菜小肉饼

蔬菜小肉饼的做法
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蔬菜小肉饼的做法说明

本来想做藕饼,没有买到藕,就用金针菇和胡萝卜凑合一下,也很好吃哦

蔬菜小肉饼的食材和调料

猪肉300克
鸡蛋1个
适量
金针菇一小把
胡萝卜半个
适量
耗油一小汤匙
一根
胡椒粉适量
生抽适量
芝麻适量

蔬菜小肉饼的做法步骤

  1. 第1步.蔬菜小肉饼的做法步骤 第1步

    胡萝卜、金针菇、肉切碎,放入葱碎、鸡蛋清、盐、胡椒粉、芝麻油、耗油、白糖、生抽,顺时针搅拌上劲

  2. 第2步.蔬菜小肉饼的做法步骤 第2步

    捏成小饼的样子煎炸,煎至两面金黄

  3. 第3步.蔬菜小肉饼的做法步骤 第3步

    出锅装盘,用生菜卷着吃,不会太腻

  4. 第4步.蔬菜小肉饼的做法步骤 第4步

    哈哈,味道不错哦😊

小贴士

主要是火候,要用小火

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