牛轧糖

牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   全部材料称好重量，先放入黄油最小火融化，倒入棉花糖翻炒，翻炒时可以用铲子按压加快融化

2. 第2步.

   没有颗粒时就可以关火，立马倒入奶粉翻拌均匀

3. 第3步.

   翻板均匀状态，倒入花生碎，翻拌

4. 第4步.

   翻拌差不多就行，然后倒入模具（如果没有就倒在砧板上）带上手套像揉面一样把花生碎和棉花糖揉在一起

5. 第5步.

   在模具内压平，如果没有模具，就用擀面杖擀，四边用刀弄弄齐再擀，直到自己满意为止

6. 第6步.

   晾量切块

7. 第7步.

   想吃芝麻的，100g花生100g芝麻，甜度会降一点点，很香，但是吃完满嘴碎渣渣，看个人爱好了

8. 第8步.

   机封的大气一点

9. 第9步.

   手包