超级好吃的马蹄丸子

超级好吃的马蹄丸子的做法步骤

1. 第1步.

   首先把姜切末加入肉馅，再一次放入鸡蛋生抽蚝油盐，搅拌上劲。再加入事先切好的马蹄碎，再加入淀粉，搅拌均匀。搓成个头均匀的丸子备用。油锅烧七成热下入丸子（也就是下入丸子能冒泡儿，油温就合适）

2. 第2步.

   首炸丸子成形，表面发黄就可以捞出，等全部炸完，再都倒进去复炸，这样可以使丸子外焦里嫩！

3. 第3步.

   装盘上桌，可以开吃喽