蒜薹酸姜炒鸡胗

蒜薹酸姜炒鸡胗的做法
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蒜薹酸姜炒鸡胗的做法说明

记录一下,家常菜,很好下饭

蒜薹酸姜炒鸡胗的食材和调料

蒜苔250克
鸡胗6个
一小节
3瓣
蚝油2小勺
适量
适量

蒜薹酸姜炒鸡胗的做法步骤

  1. 第1步.

    把鸡胗侧切,切成薄片,有多薄切多薄,全凭自己的刀功,切好鸡胗,用食用油和酒腌10来分钟,蒜薹切粒,酸姜切丝,蒜头切粒

  2. 第2步.

    锅里烧热油,放入蒜粒爆香,加入鸡胗爆炒,加入耗油翻炒均匀,放入准备好的蒜薹和酸姜,炒,动作要快,放盐出锅

  3. 第3步.蒜薹酸姜炒鸡胗的做法步骤 第3步

    动作要快,姿势要帅😝😝😝

小贴士

鸡胗买回来用盐抓过清理干净,尽量切薄,切的越薄口感越好,切好一定用油和酒腌过,炒出来爽口

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