栗子牛奶羊羹

栗子牛奶羊羹的做法步骤

1. 第1步.

   【制作栗子奶泥】： http://www.xiachufang.com/recipe/103572671/

2. 第2步.

   栗子奶泥加入牛奶，搅拌均匀。

3. 第3步.

   吉利丁放入冷水中泡软。（冷水、冰水可使吉利丁保持更好的韧性和弹性。）

4. 第4步.

   泡软的吉利丁片捞出控干水分。

5. 第5步.

   锅中放入清水，煮沸。将吉利丁放置在容器内，隔水融化。

6. 第6步.

   将融化的吉利丁液倒入栗子泥中，用搅拌器搅拌均匀。

7. 第7步.

   容器内壁内抹一点油，以便脱模。将搅拌均匀的液体倒入容器内，冰箱冷藏两个小时以上。

8. 第8步.

   倒扣容器，取出羊羹。

9. 第9步.

   切块即可食用。

10. 第10步.

    撒些椰蓉，就是栗子牛奶小方。