清炒土豆丝

清炒土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   蒜片切成细末 青椒洗净 切丝待用

2. 第2步.

   土豆去皮洗净 切成土豆丝 （这是用工具削出来的） 也可以用刀切 会比较粗

3. 第3步.

   将土豆丝放入淡盐水浸泡片刻 洗去淀粉 捞出放入清水中

4. 第4步.

   锅内放油 加热至7分热 加蒜末爆香

5. 第5步.

   将土豆丝从水中捞出 去水分 放入锅中大火翻炒

6. 第6步.

   然后加入青椒丝 翻炒1分钟 加盐 鸡粉 醋调味即可

7. 第7步.

   😋