辣油凤爪

辣油凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   去骨凤爪冷水下锅，加姜片、料酒煮沸后开盖煮熟

2. 第2步.

   煮熟的凤爪侵冰水中过凉后沥水

3. 第3步.

   加蒜末、盐、糖、辣椒、花生碎、生抽拌匀

4. 第4步.

   入冰箱冷藏，吃前撒芝麻、香菜、辣油拌匀

5. 第5步.

   开胃