适合冬天吃的烩麻食

适合冬天吃的烩麻食的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水和成光滑面团盖盖醒30分钟，期间取出面团揉搓均匀。

2. 第2步.

   取出一小块面揉圆，用擀面杖擀成0.5厘米厚的圆形面片。

3. 第3步.

   用刀切成小菱形块状。

4. 第4步.

   取一棱形面块放在专用梳子上按压后成型。

5. 第5步.

   锅中热油。

6. 第6步.

   倒入蔬菜炒香，放入姜粉，花椒粉，先倒入适量水，没过蔬菜，再放入盐，加盖闷。

7. 第7步.

   闷熟之后，先将菜盛出备用。锅中加入水，煮面，面熟倒入盛出的菜。淋入鸡蛋液。

8. 第8步.

   出锅前，倒入适量生抽，撒上葱花，青菜叶，出锅。

9. 第9步.

   开始享用。