柠檬酱

柠檬酱的做法步骤

1. 第1步.

   取1—2个柠檬洗干净擦出柠檬皮屑。

2. 第2步.

   再挤出新鲜的柠檬汁110克。大概2个柠檬的量。

3. 第3步.

   鸡蛋、蛋黄、柠檬皮屑、细砂糖、柠檬汁一起放在奶锅里搅拌均匀，然后放在热水上开中小火加热。

4. 第4步.

   直到把它熬成酱就可以离火了。

5. 第5步.

   趁热加入黄油搅拌均匀。

6. 第6步.

   再过筛。

7. 第7步.

   装瓶。

8. 第8步.

   柠檬酱做好啦！真的好好吃哦！