辣味饼干

辣味饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所用的材料

2. 第2步.

   将软化的黄油用电动打蛋器打散后加入糖粉、盐，低档搅拌至黄油颜色变浅的蓬松状态。

3. 第3步.

   分次加入打散的蛋液，继续搅拌均匀至纹路清晰。

4. 第4步.

   将高筋面粉和低筋面粉混合过筛，加入辣椒粉拌匀，加入黄油糊中，拌至无干粉的状态。

5. 第5步.

   加入白芝麻，拌均匀。

6. 第6步.

   将面糊放入保鲜袋中，按扁擀平约3-5mm厚的片状。折好袋子放冰箱冷冻约1小时。

7. 第7步.

   冻好的面团取出，适当回温后用喜欢的饼干模具印出形状，最后的边角面糊揉合后擀平继续印制即可。

8. 第8步.

   烤盘垫油纸，把饼干间隔排入。

9. 第9步.

   烤箱，上火180度，下火170度，预热完成后烤盘放入中下层烘烤约20分钟。

10. 第10步.

    饼干烘烤至表面金黄即可出炉，凉透后密封保存。