茄子辣椒包子

茄子辣椒包子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉放入发酵粉加水和成面团，放置一边醒发。茄子切丁，放入少许的盐拌匀。放置几分钟挤出水分。

2. 第2步.

   放入辣椒碎，葱姜蒜末。放入13香。用热油泼香。放入味精蚝油盐拌匀。

3. 第3步.

   我又加了点儿粉条。个人喜好。

4. 第4步.

   醒发好的面团是原来的两倍大。揉匀排气分剂子。包成包子。

5. 第5步.

   包子放入笼屉醒发15分钟。冷水上锅蒸十分钟。