蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖的做法
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蔓越莓牛轧糖的做法说明

口感香甜!甜而不腻!实属上品哦!做法简单!

蔓越莓牛轧糖的食材和调料

棉花180克
奶粉100克
黄油40克
蔓越莓100克
糯米纸50张
50张

蔓越莓牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第1步

    准备好食材

  2. 第2步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第2步

    准备不粘锅加入黄油(一定小火)

  3. 第3步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第3步

    黄油全部融化放入棉花糖

  4. 第4步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第4步

    放入棉花糖

  5. 第5步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第5步

    加热至棉花糖全部融化

  6. 第6步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第6步

    加热奶粉、蔓越莓

  7. 第7步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第7步

    快速搅拌均匀 出锅

  8. 第8步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第8步

    放入模具中擀平!

  9. 第9步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第9步

    套上保鲜模或保鲜袋冰箱冷冻20分钟或者冷藏1小时

  10. 第10步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第10步

    取出切块

  11. 第11步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第11步

    用模具一次出40块 一斤左右!非常规整!

  12. 第12步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第12步

    包上糯米纸和糖纸OK啦

小贴士

蔓越莓可以换成花生 奥利奥等其他坚果 如果做巧克力或者抹茶的按这个配料加10克抹茶粉或可可粉即可!一定全程小火哦 手慢的小伙伴可以棉花糖融化后关火搅拌奶粉和干果

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