超美味树桩造型蛋糕

超美味树桩造型蛋糕的做法
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超美味树桩造型蛋糕的做法说明

🎄圣诞快乐🎄

巧克力面糊纹路太美
红豆沙奶油打发四处飞溅
没有草莓扮演圣诞老人
挑几颗树莓来凑成松果状
真的很像一截树桩呐

微苦可可与甜蜜豆沙奶油
赋予节日最完美的幸福感

愿我们都拥有
平安夜🎅 喜乐天🎁

超美味树桩造型蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
玉米30ml
细砂糖A20克
低筋面粉60克
40ml
可可粉巧克力溶液)10克
玉米油(巧克力溶液)15克
夹馅
淡奶油200克
细砂糖B40克

超美味树桩造型蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.超美味树桩造型蛋糕的做法步骤 第1步

    色拉油加热至温热,关火后加入可可粉搅拌成细腻溶液(很美有木有:)

  2. 第2步.超美味树桩造型蛋糕的做法步骤 第2步

    没有拍做蛋糕卷的图片,步骤都是按@奶油樱桃的^柔润巧克力戚风蛋糕卷^来做的(好方子),分蛋分别做蛋黄糊蛋白糊,搅拌好送入烤箱,190度12分钟~

  3. 第3步.超美味树桩造型蛋糕的做法步骤 第3步

    趁热把周边油纸先揭开,蛋糕放至手温后翻面全部揭去油纸。

  4. 第4步.超美味树桩造型蛋糕的做法步骤 第4步

    烘烤时来做红豆沙奶油夹馅:我用的是颗粒状红豆沙和奶油、细砂糖电动打蛋器打发至完全硬挺不流动。

  5. 第5步.超美味树桩造型蛋糕的做法步骤 第5步

    打发好的奶油抹在卷上,起始端和最末端离蛋糕边缘1CM处不抹,借助擀面杖卷成之字卷或O形卷。(留一点后面还有用)

  6. 第6步.超美味树桩造型蛋糕的做法步骤 第6步

    蛋糕卷切成两半摆好造型,剩余的一点奶油抹在面上弄平,拿锯齿形刮刀刮出树皮感觉。(哈哈我忘了这招)

  7. 第7步.超美味树桩造型蛋糕的做法步骤 第7步

    筛撒上一层可可粉。

  8. 第8步.超美味树桩造型蛋糕的做法步骤 第8步

    装饰:用草莓做圣诞老人也行,我是用树莓撒了糖粉放上去当松果,是不是很可耐:)

  9. 第9步.超美味树桩造型蛋糕的做法步骤 第9步

    切块,准备开吃啦!看上去就好好次对不对?

  10. 第10步.超美味树桩造型蛋糕的做法步骤 第10步

    和爱的人一起分享吧❤️ 圣诞快乐🎄

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