少女心的甜菜根馒头

少女心的甜菜根馒头的做法步骤

1. 第1步.

   取一个甜菜根 洗干净、去皮

2. 第2步.

   把甜菜根切块

3. 第3步.

   榨成汁

4. 第4步.

   过滤一下 只要甜菜根的水

5. 第5步.

   称好所有材料

6. 第6步.

   混合所有材料

7. 第7步.

   甜菜根的水是慢慢加的 根据自己家面粉的吸水性，然后水慢慢往里面加

8. 第8步.

   混合好的面团，一定要做到三光（面光 盆光 手光）

9. 第9步.

   然后盖上保鲜膜

10. 第10步.

    发酵至两倍大

11. 第11步.

    用手👇下去，面团不回缩就可以了

12. 第12步.

    然后拿出来 放在案板上，给面团排气

13. 第13步.

    排好气以后，把面团分为六份，滚圆后再醒发15分钟

14. 第14步.

    水烧开 把面团放在蒸格上

15. 第15步.

    上锅 蒸一刻钟

16. 第16步.

    可以看到慢慢再变色

17. 第17步.

    最后关火 闷五分钟

18. 第18步.

    出锅可以吃啦😋