电饭锅版鱼香鸡爪

电饭锅版鱼香鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   糖、盐、料酒、醋、老抽、生抽放入小碗中搅拌均匀备用。

2. 第2步.

   鸡爪用刀切去指甲，洗净。

3. 第3步.

   冷水下锅焯鸡爪，待水开捞出，洗去浮沫。

4. 第4步.

   从骨头接缝处将鸡爪剪开或者切开。

5. 第5步.

   电饭锅中放入蒜末、姜末、剁椒末和之前拌好的调味汁，加入300ml水，开启煮饭模式，出锅前放入小葱段拌匀出锅即可。