鱿鱼炒肉丝

鱿鱼炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼用热水泡10分钟左右（个头大的鱿鱼斟酌多泡点时间）然后把他们一分为三，白色透明的这个是不能吃的！！

2. 第2步.

   趁着泡鱿鱼的时间，把瘦肉切片，然后+生抽、盐、糖、生粉、油，拌匀腌制10-15分钟！！

3. 第3步.

   配料准备好！

4. 第4步.

   用刀轻轻的切成这样的纹路

5. 第5步.

   然后这样切开！！大的鱿鱼可以切4份！！

6. 第6步.

   热锅下油烧热，鱿鱼一炒就变成卷卷啦☺☺，炒到鱿鱼表面微黄盛出备用！！

7. 第7步.

   鱿鱼盛出后再放点点油，放瘦肉炒至变色+榨菜+鱿鱼一起炒3-5分钟，途中如果觉得干再稍微+一点点水！！最后+大蒜炒匀就可以装盘啦！！

8. 第8步.

   湛江本地鱿鱼干，店主有售！！