小朋友喜欢吃外面蒸磨坊的红豆馒头卷,妈妈还是想着自己做得更健康,于是煮了蜜红豆,真的炒鸡简单,可以做红豆面包,馒头,双皮奶等
红豆前一天晚上洗好泡一晚上
第二天,把红豆放在电饭锅的加入适量的水,比煮饭多两倍左右的水,然后按电饭煲的蒸煮或者煮饭键,大概40分钟左右,看红豆煮软了,把冰糖放进去再煮10来分钟
煮好的蜜红豆基本软烂但大部分还是整颗整颗的就好了,用漏勺沥干水分就行
我是没有高压锅,有高压锅会更简便