火锅蘸料【家常自制版】

火锅蘸料【家常自制版】的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备，

2. 第2步.

   把食材放入水中加入一小勺盐浸泡15分钟。 然后更容易清洗食材本身自带残留物，让家人吃着更卫生更健康。

3. 第3步.

   将大蒜根部切到一点。

4. 第4步.

   把大蒜，青红椒，放如料理机中打碎。

5. 第5步.

   取出放入碗中

6. 第6步.

   加入半小碗高汤，如图，没有高汤的可以加入纯净水。

7. 第7步.

   接着加入3⃣️勺生抽，1⃣️勺香油，1⃣️勺糖， 1⃣️勺老抽搅拌均匀， 喜欢吃香菜和葱的可以适量加点， 不喜欢忽略即可。 也可以根据自己口味适当调整。

8. 第8步.

   这款配料不加盐，适合口味较清淡但又喜欢辣香的小伙伴。生愁老抽加上白糖，鲜甜口感立现，香菜可减少腥味，