微波炉烤茄子，厨房新手也可以做到

微波炉烤茄子，厨房新手也可以做到的做法步骤

1. 第1步.

   茄子竖着切开两半，如果茄子太长就中间断一下

2. 第2步.

   微波炉中火5分钟拿出来，茄子已经软了，在中间划几道

3. 第3步.

   蚝油，香油，麻油，生抽，糖少许，一勺花椒粉，调成汁。起锅热油，把蒜末炒出香味儿，和调好的酱汁一起均匀地铺到茄子上，最后撒上香葱和小米辣。微波炉4-5分钟。

4. 第4步.

   小米辣和香葱也可以后放，这样会更好看一些。最后这张是我后改良的。