我超爱馄饨，各种各样的，蒸的，煮的，炸的，辣的都喜欢，昨天突然很想吃红油的，就做了，味道和经常去吃的店很类似，是不是代表成功了哈哈
| 抄手（馄饨） | |
| 馄饨皮 | 适量 |
| 猪绞肉（肥瘦相间） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 两勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 虾 | 8只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 香油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱花 | 半碗 |
| 姜末 | 适量 |
| 红油 | |
| 辣椒面 | 适量 |
| 辣椒碎 | 适量 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 1勺 |
| 花椒 | 1大把 |
| 油 | 适量 |
| 料汁 | |
| 蒜泥 | 适量 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
把馅料和好，往一个方向搅拌上劲
包好馄饨
碗内放入辣椒粒，辣椒面，掰碎的干辣椒，盐，糖
锅内放入油，油多一点，放入花椒，小火熬至油热，分次冲入碗中搅拌，加入白芝麻搅拌
蒜泥加适量醋腌一会儿
馄饨煮好
碗内加入一勺腌好的蒜泥，一勺醋，一勺生抽，一点点盐，一勺糖，两勺油辣子拌匀，放入煮好的馄饨拌匀，撒葱花即可开吃，因为我喜欢吃偏甜口的，所以加了糖，不喜欢的直接省略就可以，味道根据个人口味调整即可。