一咬就脱骨的超过瘾虎皮凤爪,老人小孩都爱吃~汁水浓郁,入味超棒!!
准备食材,凤爪洗净,沥干水分。
把凤爪入油锅里炸到起皮,捞出。
凤爪放入水中,加入生姜,辣椒干,黑糖,盐,生抽,老抽,料酒,米醋,耗油,五香粉。
煮开后,改小火焖煮40分钟。