紫苏蒸鸡腿

紫苏蒸鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   香菇洗净，泡水到发软

2. 第2步.

   鸡腿洗净，划几道

3. 第3步.

   加入姜片五片

4. 第4步.

   洗净滴干的豆豉一小抓

5. 第5步.

   耗油一汤匙

6. 第6步.

   花雕酒一汤匙

7. 第7步.

   生抽一半汤匙

8. 第8步.

   淀粉一茶匙

9. 第9步.

   盐焗鸡粉一茶匙

10. 第10步.

    食用油一汤匙

11. 第11步.

    白糖一茶匙

12. 第12步.

    拌匀，腌至少三小时。最好过夜

13. 第13步.

    泡好的香菇捞起来，切成条。泡香菇的水留着不要丢掉

14. 第14步.

    紫苏洗净滴干，连杆子一起切碎

15. 第15步.

    加入腌制好的鸡腿肉，拌匀

16. 第16步.

    倒入泡香菇的水，大约到装鸡腿的盘子的一半。蒸大约四十分钟。期间注意看水需不需要加，直到筷子可以轻松叉进肉里，看不到红色的肉，就是熟了

17. 第17步.

    汤汁泡饭也是很好吃的。喜欢紫苏的人，应该很喜欢