汉堡胚

汉堡胚的做法步骤

1. 第1步.

   除了玉米油外的所有材料放入面包机，启动揉面程序

2. 第2步.

   面团揉至延展阶段

3. 第3步.

   加入玉米油继续揉面

4. 第4步.

   直至能拉出薄膜，破洞边缘光滑

5. 第5步.

   面团放至温暖处（不超过30度）进行一次发酵，面团发至2到2.5倍大，食指蘸面粉戳一个洞，面团不塌陷、不回缩

6. 第6步.

   发好的面团分成6等份，整成圆形光滑小面团

7. 第7步.

   烤箱下层放一盆热水，面团放在烤盘上放入烤箱进行二次发酵

8. 第8步.

   面团发至大概2倍大，表面刷蛋液或者水，撒芝麻

9. 第9步.

   烤箱预热上下火180度，面团放烤箱，烤15分钟（温度和时间根据自己的烤箱调整）。

10. 第10步.

    出炉

11. 第11步.

    夹上你喜欢的各种蔬菜、煎蛋、火腿之类的好吃的，美味汉堡制做完成