松饼🥞

松饼🥞的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需的材料

2. 第2步.

   蛋白和蛋黄分离，分别放入无油无水的容器

3. 第3步.

   蛋黄和酸奶混合，筛入面粉，快速翻拌至无颗粒

4. 第4步.

   开始打发蛋白，白糖分三次加入（先把蛋白打到泡泡细小加入第一次白糖）

5. 第5步.

   把打蛋头提起出现直立的箭头，蛋白就打发好咯

6. 第6步.

   蛋黄糊和蛋白霜混合，也是分三次加入，上下翻拌均匀，时间不要太长会消泡哦！

7. 第7步.

   最后一步就是煎咯，一般我用的是黄油，比较香，你们也可以用无味的油，这样出来的饼味道不会很重，小火慢煎，慢慢琢磨吧

8. 第8步.

   撒上糖粉，就大功告成了，我火候掌握不好，不过味道真的很好！