黄瓜拌银耳

黄瓜拌银耳的做法步骤

1. 第1步.

   银耳用常温的水泡发（约2小时），撕成小朵。放入烧开水的锅中焯至水再次烧开，捞出过凉开水或纯净水备用。

2. 第2步.

   黄瓜拍扁，斜切成小块。

3. 第3步.

   碗中放入黄瓜块、银耳、蒜末、糖、醋、盐、生抽、花生碎拌匀即可。