合肥徽湘情缘培训芹菜春卷

合肥徽湘情缘培训芹菜春卷的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅中加入姜末、盐、胡椒粉和蚝油等调味料， 顺着一个方向搅拌上劲后腌制

2. 第2步.

   水芹菜切碎

3. 第3步.

   再将腌制好的肉馅加入，放入适量的香麻油和盐，拌均匀

4. 第4步.

   将春卷皮平铺在干净的案板上，将准备好的馅料放在春卷皮一端，将包有馅料的一端向上卷起，快到底时将两边折叠，再将另一端涂抹上面粉糊，这样春卷就包好了

5. 第5步.

   锅中放适量的油，待油七成热时，放入春卷，中小火炸，中间不停翻面，直到春卷炸至金黄，捞出来控油；