自制沙琪玛

自制沙琪玛的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加鸡蛋和成面团，静置发酵一段时间 因鸡蛋的大小不一，所以面粉看情况增减

2. 第2步.

   发酵好的面团加玉米淀粉用擀面杖擀成薄片 玉米淀粉是起到防粘的效果

3. 第3步.

   把擀好的面皮切成小条

4. 第4步.

   下油锅炸至金黄色

5. 第5步.

   锅里放糖溶化，炒至呈焦糖色，加入炸好的面粉条搅拌，也可以放坚果，黑芝麻等一起搅拌

6. 第6步.

   搅拌好之后放入盒子里面整形，冷却后拿出

7. 第7步.

   切块即可