简单易学的萝卜丝包

简单易学的萝卜丝包的做法步骤

1. 第1步.

   我们先来做萝卜丝馅，把萝卜擦成丝撒点盐腌制一会，挤干水分。

2. 第2步.

   锅里加点玉米油，把肉米放入锅中熬出香味，加入盐，酱油和糖调味，再把挤干的萝卜丝加入翻拌均匀即可。

3. 第3步.

   把酵母加入面粉中间，糖撒在四周，温水先把酵母花开再把面粉搅成雪花状冷却。（水不要一次性全都加入）

4. 第4步.

   冷却好后揉成光滑的面团，俗话说要吃好馒头就要挨一千个拳头，揉面过程中看面团的情况逐次加水，直到面团柔软光滑。揉好后醒发15到20分钟。

5. 第5步.

   醒好后把面团搓成长条。

6. 第6步.

   分成大概50克一个剂子。

7. 第7步.

   擀成中间厚四周薄的面胚。

8. 第8步.

   醒发好的面胚是有韧性的哦！

9. 第9步.

   包好后醒发半小时左右

10. 第10步.

    水开后上锅蒸15到20分钟关火焖一分钟

11. 第11步.

    出锅开吃