把排骨淀粉抓揉一下
洗掉血水,沥干
洗干净碗
放淀粉、糖、盐
放料酒、耗油、葱、豆豉
搅拌一下
芋头削皮切片
把芋头片平铺在盘子里
把腌好的排骨放在芋头上面
排骨上撒上蒜末姜末彩椒
放入蒸盘,蒸20分钟,完成!
排骨啃完了,千万别忘记香芋片!吸饱了豉汁肉香的它,每一口都是精华。