薯片

薯片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆打皮，切薄片，用水泡半个小时以上，多换几次水，直到水清澈无淀粉为止

2. 第2步.

   控干水分，这样减少油溅出来烫到你！大约控了半个多小时

3. 第3步.

   油温五成热，中火炸，金黄酥脆捞出，撒上适量的盐糖，千万小心盐的用量。