巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离

2. 第2步.

   蛋清加柠檬汁一次放入白糖打发

3. 第3步.

   可可粉加热水化开，水不要太多，不能太稀，可以加点糖，不然会苦。

4. 第4步.

   蛋黄加入牛奶搅拌均匀，加入白糖(根据自己口味加)加入低筋面粉搅拌均匀，成糊状，分一半出来和可可粉搅拌，这样我们就有两种颜色面糊。分别和蛋清混合，轻轻搅拌，上下搅拌。

5. 第5步.

   模型抹上油，倒入白色面糊，然后可可面糊，再一层白色面糊，最后可可面糊。

6. 第6步.

   切了一点巧克力碎，棒棒哒

7. 第7步.

   入烤箱150度 20分钟。

8. 第8步.

   切开看看

9. 第9步.

   本来想做一层一层的，但是没有成功，但是意外也挺好看。

10. 第10步.

    很松软，儿子超爱