自制广式腊肉

自制广式腊肉的做法
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自制广式腊肉的做法说明

喜欢吃腊肉~外面买的比较肥~自己做的可以选肥瘦相间才好吃

自制广式腊肉的食材和调料

五花肉2000克
100克
老抽1勺
高度白酒(小糊涂仙)60克
酱油100克
20克

自制广式腊肉的做法步骤

  1. 第1步.自制广式腊肉的做法步骤 第1步

    把五花肉洗干净滤干水~把所有配料都放进去搅拌均匀…腌10小时左右

  2. 第2步.自制广式腊肉的做法步骤 第2步

    把腌制好的五花肉串好挂起来~晒四五天左右就可以了…放冰箱冷藏室可以慢慢吃~不会太甜不会太咸…焖腊肉最好不过了

  3. 第3步.自制广式腊肉的做法步骤 第3步

    做好的腊肉炒的鲜笋~好吃(๑´ڡ`๑)

小贴士

最好按配方腌制~不会太甜也不会太咸~焖饭很好吃(๑´ڡ`๑)

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