健康姜黄坚果牛奶面包

健康姜黄坚果牛奶面包的做法步骤

1. 第1步.

   将糖，酵母，牛奶，切成小块的黄油，36℃左右混合成液体，再加入面粉，盐，揉成面团，最后两分钟加入干果碎和蔓越莓干揉成面团，放入涂了黄油的盆中室温发酵45-60分钟左右，发至2-2.5倍大。

2. 第2步.

   将发酵好的面团排气后平均分成六份，再把这六个圆形小面团滚圆松弛15分钟。

3. 第3步.

   将其中三份的三个面团，搓成长条大约45厘米。另外三份面团也是搓成长条。

4. 第4步.

   按照编辫子的方法，将三根长条的头部捏紧，由上向下编成辫子，再将尾部捏在一起

5. 第5步.

   编好的辫子面包

6. 第6步.

   同样方法编好两个辫子面包

7. 第7步.

   烤箱里放一碗水，35℃发酵功能发酵40分钟。

8. 第8步.

   发酵好的面团表面上涂上蛋液，另一个面包我还撒了奇亚籽

9. 第9步.

   烤箱180℃中层25分钟。我在烤了十分钟后盖了锡纸，最后五分钟又取出来继续上色。

10. 第10步.

    烤好的面包。

11. 第11步.

    切片后早餐食用

12. 第12步.

    女儿很喜欢这个牛奶面包

13. 第13步.

    实物颜色黄黄的很像南瓜面包