绿咖喱鸡肉虾仁煲/铸铁锅版

绿咖喱鸡肉虾仁煲/铸铁锅版的做法
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绿咖喱鸡肉虾仁煲/铸铁锅版的做法说明

绿咖喱是三种咖喱中独特的存在~
青辣椒和罗勒的搭配让咖喱除了淡淡的辣味
更有一丝鲜甜
最适合做鸡肉和海鲜的料理
丰富的蛋白质也适合健身人士享用~

绿咖喱鸡肉虾仁煲/铸铁锅版的食材和调料

鸡翅根若干
黑虎若干
半个紫洋
一根胡萝卜
罗勒叶一点点
红尖椒半个
椰浆100g
绿咖喱2勺
片一点点
半头
料酒
生抽、老抽、盐

绿咖喱鸡肉虾仁煲/铸铁锅版的做法步骤

  1. 第1步.绿咖喱鸡肉虾仁煲/铸铁锅版的做法步骤 第1步

    鸡翅根划几刀~用料酒、生抽、老抽、盐腌一下,十分钟就行

  2. 第2步.绿咖喱鸡肉虾仁煲/铸铁锅版的做法步骤 第2步

    洋葱和胡萝卜切碎

  3. 第3步.绿咖喱鸡肉虾仁煲/铸铁锅版的做法步骤 第3步

    准备姜片,大蒜和红尖椒丝

  4. 第4步.绿咖喱鸡肉虾仁煲/铸铁锅版的做法步骤 第4步

    黑虎虾切两半~ 越南黑虎虾真好吃,又Q又脆!

  5. 第5步.绿咖喱鸡肉虾仁煲/铸铁锅版的做法步骤 第5步

    热锅放油,把大蒜煸香 煎一下鸡翅根

  6. 第6步.绿咖喱鸡肉虾仁煲/铸铁锅版的做法步骤 第6步

    加点热水煮一下鸡翅根 放绿咖喱、椰浆 这个看口味放

  7. 第7步.绿咖喱鸡肉虾仁煲/铸铁锅版的做法步骤 第7步

    胡萝卜、洋葱放入 盖锅盖小火焖煮10分钟

  8. 第8步.绿咖喱鸡肉虾仁煲/铸铁锅版的做法步骤 第8步

    鸡翅根煮好之后 红椒丝和虾稍微煮一分钟就好了

  9. 第9步.绿咖喱鸡肉虾仁煲/铸铁锅版的做法步骤 第9步

    放点罗勒提香,做好啦~

小贴士

铸铁锅用中小火就可以啦

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