鸡腿去骨切成小块,用水泡好
用水快速抄鸡肉
国内下葱姜蒜,炒香
加入鸡肉,炒香
加料酒六勺,酱油三勺(具体量自己把握,比例大概2:1),加冰糖,炒匀
小火收汁,差不多的时候加入九层塔(罗勒叶),翻炒片刻关火,盖上锅盖闷一会儿
出锅,美味至极,快试试吧~~
焖汁过程用砂锅会更好~