青豆金枪鱼蛋炒饭

青豆金枪鱼蛋炒饭的做法
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青豆金枪鱼蛋炒饭的做法说明

蛋白质和碳水的组合,加上我喜欢的辣椒,香香辣辣的组合,很符合我的胃口呀

青豆金枪鱼蛋炒饭的食材和调料

杂粮饭200g
金枪鱼罐头半罐约90g
鸡蛋1个
青豆50g
10g
2g
食用油适量
辣椒4g
黑胡椒2g
2g
茴香2g

青豆金枪鱼蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.青豆金枪鱼蛋炒饭的做法步骤 第1步

    准备好需要的食材

  2. 第2步.青豆金枪鱼蛋炒饭的做法步骤 第2步

    热锅凉油,油热后放入洋葱末和生姜沫,炒香

  3. 第3步.青豆金枪鱼蛋炒饭的做法步骤 第3步

    加入青豆和金枪鱼罐头,超匀,用铲子按压一下金枪鱼肉,按碎一些

  4. 第4步.青豆金枪鱼蛋炒饭的做法步骤 第4步

    放入米饭,炒匀,这个步骤可能需要一点耐心,尽量把米饭都炒开,粒粒分明才好吃

  5. 第5步.青豆金枪鱼蛋炒饭的做法步骤 第5步

    打入一个鸡蛋,迅速翻炒开,让蛋液粘黏在米饭粒上

  6. 第6步.青豆金枪鱼蛋炒饭的做法步骤 第6步

    鸡蛋炒匀加入调味料,小茴香、辣椒粉、花椒粉、和盐

  7. 第7步.青豆金枪鱼蛋炒饭的做法步骤 第7步

    炒匀出锅。

小贴士

杂粮饭也可以用大米饭代替
我用的泉水金枪鱼,感觉会更健康
根据自己口味增减盐的分量

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