艾素糖装饰−风车

艾素糖装饰−风车的做法步骤

1. 第1步.

   准备所需材料

2. 第2步.

   电磁炉开小火，放上小奶锅，倒入适量艾素糖

3. 第3步.

   边加热边用小刮刀搅拌（不然容易糊锅）

4. 第4步.

   用长竹签蘸取一点色素

5. 第5步.

   当艾素糖全部融化后将蘸有色素的竹签迅速放进去并快速搅匀（此时停止加热）

6. 第6步.

   搅匀以后倒入准备好的油纸上

7. 第7步.

   然后立即用刮刀刮平，尽量刮成正方形的，不是也没关系，后面会用剪刀修剪

8. 第8步.

   稍稍凝固之后用剪刀修剪四边，剪成正方形形状

9. 第9步.

   然后沿着对角线往中间剪开，注意中间要留出一部分空白

10. 第10步.

    将四个角分别顺时针或者逆时针往中间粘合（这一步一定要快，否则等艾素糖降温下来会变得很硬，如果速度不够快，可以借助热风枪）

11. 第11步.

    然后轻轻把油纸分离就可以了（分离的时候一定要轻一点）

12. 第12步.

    最后可以准备一个小棍子（我这里用的是很硬的纸棒），把剩余的艾素糖加热成流动状态，蘸取一点

13. 第13步.

    趁热放到风车的背面固定住，此时手不要松开，待它凝固之后再松手

14. 第14步.

    最后成品