不用厨师机，不用揉半天，也能做出香甜的拉丝牛奶吐司面包！

不用厨师机，不用揉半天，也能做出香甜的拉丝牛奶吐司面包！的做法步骤

1. 第1步.

   面粉、糖、盐倒入缸子中，混合均匀

2. 第2步.

   边加热水边搅拌，记住一定得是滚水哦。

3. 第3步.

   冰箱取出冰牛奶，微波炉加热25秒。加入酵母，建议加之前先试试温度，每个微波炉功率不太一样。以不烫手为佳。稍微搅拌均匀

4. 第4步.

   将牛奶酵母液倒入面粉中

5. 第5步.

   再加入鸡蛋液

6. 第6步.

   搅拌至面糊无干粉

7. 第7步.

   加盖在27度左右的烤箱内醒发20分钟

8. 第8步.

   此时，将油倒入面糊中，把油彻底揉进面团中

9. 第9步.

   揉至没有油光，且非常粘手即可

10. 第10步.

    再次入烤箱27摄氏度，醒发90分钟

11. 第11步.

    醒发至一倍大即可

12. 第12步.

    表面撒上足够足够多的面粉，进行摁压排气

13. 第13步.

    最终揉成面团

14. 第14步.

    分成三个小面团

15. 第15步.

    在案板上撒上足够多面粉，取一个面团，用双手托着，两边大拇指由内向外拨的手法，让面团形成一个椭圆形光滑面团（手法形容有点困难，请看视频操作）

16. 第16步.

    再次强调，案板上要很多面粉。面团光面朝下，用擀面杖（撒上面粉）上下来回的擀，让面团充分排气。

17. 第17步.

    擀成长条形的面，上下对折

18. 第18步.

    让光面再次朝下

19. 第19步.

    再次擀成长条形

20. 第20步.

    从前往后卷起，卷成一个椭圆形面团

21. 第21步.

    放入防粘烤盆中，盖上保鲜膜

22. 第22步.

    第三次放入27度左右的烤箱中，醒发45-60分钟

23. 第23步.

    发至八分满时，取出，面上轻轻涂上一层薄薄的鸡蛋液。在此之前，烤箱预热150°

24. 第24步.

    预热好后，入烤箱150°/300华氏摄氏度烤35分钟

25. 第25步.

    烤好啦，趁热掰开，这是面包最喷香柔软的时刻，此时用手撕着吃才是最大的享受。