超下饭的牛肉白菜粉丝煲

超下饭的牛肉白菜粉丝煲的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切小块，冷水入锅焯水

2. 第2步.

   沸腾后，捞出冲净血沫

3. 第3步.

   准备一小把花椒几粒八角生姜片和香叶

4. 第4步.

   把牛肉，卤料放入高压锅，加水末过牛，加入适量料酒生抽和老抽，以及一勺辣豆瓣酱。沸腾后压20-30分钟，直到牛肉煮熟。捞出牛肉和汤汁。

5. 第5步.

   粉丝泡着备用 一小把即可

6. 第6步.

   重新起锅加油，放入葱花和干辣椒炒香。加入牛肉和适量汤汁，大白菜以及粉丝，煮沸后小火再炖10-15分钟，如需要加少量盐。出锅！