牛角奶油卷

牛角奶油卷的做法步骤

1. 第1步.

   12*10硬纸卷成卷儿，用订书器钉住边缘两侧，外层卷上油纸，将边缘折进去。

2. 第2步.

   案板上撒好面粉，千层飞饼擀成长条，切成3条，卷在纸筒上，刷上鸡蛋液，送入180℃烤箱，烘烤12分钟。

3. 第3步.

   在碗中放入蛋黄两个，白砂糖2大勺，低筋面粉2大勺，牛奶200ml，香草精几滴，搅拌一下覆上保鲜膜，放入微波炉中低火加热3分钟。

4. 第4步.

   酥皮考好后，抽出纸筒，将蛋黄馅挤入，在表面撒上糖粉就OK了。

5. 第5步.

   成品展示