原味曲奇

原味曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油提前两小时软化

2. 第2步.

   加入25g糖粉，用刮刀拌匀。再加入25g糖粉，用刮刀拌匀。

3. 第3步.

   淡奶油加入盐后，低温加热至盐融化，放凉。

4. 第4步.

   淡奶油分两次倒入黄油混合物中，每次倒入后用刮刀切拌手法或打蛋器至吸收。最后打发到顺滑或发白。

5. 第5步.

   剩余粉类混合加入到黄油中拌匀。

6. 第6步.

   装入裱花袋挤花。

7. 第7步.

   烤箱预热175℃，烤17-20min。