番茄鸡蛋全麦疙瘩汤(少油)

番茄鸡蛋全麦疙瘩汤(少油)的做法
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番茄鸡蛋全麦疙瘩汤(少油)的做法说明

昨晚看锋味5,宋茜做了蛤蜊冬瓜疙瘩汤,弄得我特别馋,今早一定要试一试。做了全麦少油版,减肥人士敞开吃!

番茄鸡蛋全麦疙瘩汤(少油)的食材和调料

西红柿2个
鸡蛋1个
1根
香菜1根
少许
芝麻少许
橄榄油少许
疙瘩(一人份):
全麦粉20g
普通面粉30g

番茄鸡蛋全麦疙瘩汤(少油)的做法步骤

  1. 第1步.番茄鸡蛋全麦疙瘩汤(少油)的做法步骤 第1步

    备汤料:番茄切块,葱、香菜切末,我切了几片西红柿准备空口吃的⊙▽⊙

  2. 第2步.番茄鸡蛋全麦疙瘩汤(少油)的做法步骤 第2步

    不粘锅倒一小勺橄榄油,把番茄倒入锅内,炒出红油后再加水,一定要炒出红油!

  3. 第3步.番茄鸡蛋全麦疙瘩汤(少油)的做法步骤 第3步

    锅里煮着番茄,这会可以来准备疙瘩。把粉类倒进碗里,我称了下50g一两,女孩子这个量就差不多了,至少我吃完这会还有点撑。 然后敲黑板啦,水一定是一点点的加,加的同时不停的搅拌,最后没有干粉,面粉全部都成为一个个的小疙瘩就算好了。

  4. 第4步.番茄鸡蛋全麦疙瘩汤(少油)的做法步骤 第4步

    这个时候番茄煮的差不多了(煮5—8分钟),然后把疙瘩倒进去,不要一下子倒,不然全部粘在一起成了大疙瘩了,一点点倒,搅拌!疙瘩煮个2分钟,加鸡蛋,鸡蛋成型后放少许盐就可以出锅了。

  5. 第5步.番茄鸡蛋全麦疙瘩汤(少油)的做法步骤 第5步

    放上切好的葱沫和香菜,喜欢吃胡椒味道的,还可以加一点白胡椒粉。

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