四喜蒸饺-宝宝辅食

四喜蒸饺-宝宝辅食的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：丁香鱼2克、芹菜15克、香菇2朵、竹荪2根、胡萝卜20克、猪肉70克、饺子皮适量。 tips：因为要做馅料，建议姐妹们选择的猪肉，可以稍微带三分肥，不要是纯瘦肉，这样带肥肉的馅料吃起来会稍微润滑一些，不会很干柴哟~

2. 第2步.

   将胡萝卜切碎。

3. 第3步.

   丁香鱼用温水浸泡后，切碎。

4. 第4步.

   将竹荪用淡盐水浸泡后清洗干净，然后去除伞头和根部，然后把竹荪切碎。 tips：用淡盐水浸泡竹荪可以很有效的去除竹荪的异味。如果是小宝宝吃，可以把泡好的竹荪多清洗几遍。 竹荪的花伞和根部不建议吃，最好去除。竹荪是长在泥土里的，有的时候会有些泥渍，要清洗干净哟~

5. 第5步.

   将芹菜用开水浸泡，切碎。 tips：咱们只用芹菜茎来做，芹菜叶可以用来拌凉菜。

6. 第6步.

   另烧一锅开水，将香菇焯水去除菌菇异味，再切碎。

7. 第7步.

   将猪肉切成小块。

8. 第8步.

   将猪肉放入破壁机中，加入其它处理好的食材。 tips：把准备好的，猪肉、竹荪、胡萝卜、芹菜、香菇都一起加入。

9. 第9步.

   别忘了加入丁香鱼碎，能够很好的提鲜提味。 tips：宝宝的辅食不能够加什么调味，所以准备些像丁香鱼、干贝、虾皮这样提鲜提味的食材很有必要，而且补钙补锌很有营养。

10. 第10步.

    在肉馅里加入3克玉米淀粉，再额外滴入2滴亚麻籽油。 tips：调肉馅，这两样食材一定不能少！能让肉馅吃起来不柴，更滑润更嫩些哟~ 亚麻籽油还能够帮助宝宝增加α-亚麻籽油的摄入量，促进宝宝脑部发育。

11. 第11步.

    用破壁机的点动键，将肉馅搅打均匀。

12. 第12步.

    破壁机的速率比较大，所以肉馅一会就会被甩到杯壁上了，像是图上这样。姐妹们可以用勺子稍微聚拢一下，反复打几遍。

13. 第13步.

    不用手动搅拌半天，肉馅三下两下就做好了~

14. 第14步.

    取少许肉馅在饺子皮上，先把饺子皮对折捏上，然后左边向中间捏紧，右边也一样捏紧，稍微整理一下，把留出的四个小缝做成口袋的样子。

15. 第15步.

    分别塞上芹菜碎和胡萝卜碎，就能很漂亮啦~

16. 第16步.

    看！做好啦~给宝宝吃一次做几个就差不多够了。 tips：我做了几个给宝宝，肯定还能剩下不少馅料，可以把馅料放入保鲜袋里，冷冻上，能放一周，随时取出就可以做，，也可以做成丸子给宝宝吃。

17. 第17步.

    直接上锅蒸15-20分钟，熟透了就可以出锅啦~

18. 第18步.

    蒸好的饺子可爱吧！姐妹们可千万别觉得做起来费劲，瞧，这是我以前做的，是不是进步了很多呢~姐妹们多做几次就会越来越熟练的！