颜值担当在这里·Q弹香甜小南瓜

颜值担当在这里·Q弹香甜小南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜洗净，去皮去瓤，上锅蒸10～15分钟

2. 第2步.

   南瓜捣成泥，用纱布货筛网挤出多余的南瓜汁

3. 第3步.

   将糯米粉，淀粉，清蜜罗加入南瓜泥中，揉成面团，揉好的面团是光滑略有硬度，太软不好成型，预留出10-20g糯米粉，然后根据面团柔软度适量添加，蒙上保鲜膜醒一会儿。

4. 第4步.

   将面团分成25g-30g左右的小面团

5. 第5步.

   包入巧克力，揉圆轻轻压扁

6. 第6步.

   压扁后用牙签压出南瓜褶子，压深点（以防蒸熟消失） 然后可以用绿色的菜杆子或其他装饰南瓜柄

7. 第7步.

   蒸屉上铺上油纸刷点油，以防粘住

8. 第8步.

   冷水蒸10分钟左右

9. 第9步.

   蒸熟后晾几分钟开吃～～～