椰香麦芬

椰香麦芬的做法
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椰香麦芬的食材和调料

牛奶200克
细砂糖80克
鸡蛋2个
椰蓉60克
椰丝60克
低筋面粉150克
泡打粉2克
色拉油80克

椰香麦芬的做法步骤

  1. 第1步.椰香麦芬的做法步骤 第1步

    准备好所有材料。

  2. 第2步.椰香麦芬的做法步骤 第2步

    先打散鸡蛋,加入细砂糖用电动打蛋器打匀,倒入色拉油拌匀,倒入牛奶拌匀,再倒入椰蓉和椰丝拌匀,最后筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻拌匀。

  3. 第3步.椰香麦芬的做法步骤 第3步

    将拌好的面糊倒入纸杯约8分满,约12杯,将纸杯放置小蛋糕烤盘磨具中,烤箱预热至180摄氏度,放入中层烤大概25分钟至麦芬表面金黄。

  4. 第4步.椰香麦芬的做法步骤 第4步

    等麦芬稍稍凉一下,将纸杯从烤盘磨具中拿出即可。

小贴士

1. 面糊倒入纸杯后,麦芬上面可以在点缀一些椰丝。
2. 没有椰丝,可用椰汁,椰浆代替。

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