起初开始做溶豆是因为家里奶粉开封了，然后宝宝一直只吃母乳，所以就闲置了
毕竟奶粉也很贵，所以就想着做点什么，于是就开始研究各种溶豆
我自己觉得蛋黄溶豆应该是最初级的，成功率也是最高的，只要蛋黄打发好，加不加其他的辅料都是可以挤成型的，所以打发蛋黄是关键！
如果家里有奶粉开封了喝不完溶豆做起来！
再来说下配方，柠檬汁加不加都可以，我自己是没有加的，但是宝妈如果一点点蛋腥味都接受不了的话可以少加几滴！然后是糖粉，我加的糖粉份量真的是已经很少了，如果不想让宝宝过早吃糖的话也可不加！
首先是将蛋黄和蛋白分离，只取蛋黄（打蛋盆一定要无油无水的哦）。然后用打蛋器开始打发蛋黄（一定要用打蛋器，如果手动打发的话一定会打到你怀疑人生！）
打蛋器高速打发，直至打到蛋黄发白划八字不会轻易消失的状态！（我大约高速打了七八分钟）
最后将奶粉糖粉的混合物一起倒入盆中，用打蛋器低速搅匀即可（这一步用刮刀拌匀也可以的，但是速度要快然后就是一定要拌匀。打发好的蛋黄是没有那么容易消泡的，所以用打蛋器混匀也可以哒，但是混匀就好，不要过度搅拌）
装入裱花袋
最后就是挤豆豆啦，我用的小号圆嘴的裱花嘴，也可以自己剪个小口，这个随意哈！在烤盘挤成均匀发小的豆豆即可！烤箱上下火100℃烤大约26分钟左右
1.蛋黄一定要打至发白，划8字不轻易消失的状态。
蛋黄不怕打发过度的，所以你就放心大胆的使劲打
2.挤溶豆的时候一定要中间有间隔，我一开始就是间隔空隙太小烤好以后都连在一起了
3.烤制的时候要根据自己的烤箱脾性，我用的是100℃26分钟仅供参考！烤箱15分钟内最好不要打开，还没有定型打开上面会有小洞。15分钟后可以打开看状态，能轻松的从烤纸上拿下来就是烤好了！
4.烤好以后的溶豆要密封保存