韭黄炒小墨鱼仔

韭黄炒小墨鱼仔的做法步骤

1. 第1步.

   小墨鱼仔处理清洗净，用手指头挤着把嘴拽出来。

2. 第2步.

   锅中水烧开，放小墨鱼仔焯烫一下至变色捞出沥干。

3. 第3步.

   韭黄洗净。

4. 第4步.

   切寸段。

5. 第5步.

   准备姜葱蒜。

6. 第6步.

   炒锅放油，放姜葱蒜煸香。

7. 第7步.

   倒入小墨鱼仔煸炒一下，加一勺料酒。

8. 第8步.

   加一勺蚝油翻炒片刻。

9. 第9步.

   倒入韭黄段炒至断生。

10. 第10步.

    加少许盐，翻炒均匀关火。

11. 第11步.

    盛盘。

12. 第12步.

    一家人都夸:鲜！