墨鱼营养丰富，对发育中的胎儿均有较大裨益，特别是蛋白质、牛磺酸和多种矿物质，对促进胎儿牙齿和骨骼发育、均衡营养摄入、增进大脑和神经系统发育等有一定的帮助。
干墨鱼泡发洗净切片
五花肉切丝，姜丝，墨鱼沥水备用。
五花肉下锅炸出油炒至略带黄色下姜丝翻炒。
墨鱼下锅翻炒，炒干水炸至黄色。
加水大火煮开。
转小火盖上盖子闷15分钟左右。
出锅前加盐和生抽调味，撒上胡椒粉，葱花。香的流口水了，开吃~
墨鱼根据自己适合取量，五花肉是墨鱼的1/2，墨鱼要提前一到两天用凉水泡发，去掉黑皮，中间记得换水。有过敏的慎吃。