荷兰松饼-隔着屏幕都能闻到香甜气息~

荷兰松饼-隔着屏幕都能闻到香甜气息~的做法
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荷兰松饼-隔着屏幕都能闻到香甜气息~的做法说明

只需搅一搅,烘焙小白轻松做出会长高的甜点

荷兰松饼-隔着屏幕都能闻到香甜气息~的食材和调料

中筋面粉160g
黄油40g
牛奶160ml
鸡蛋3个
1大勺
半勺
肉桂粉半勺
柠檬汁少许
适量
适量
各种适量

荷兰松饼-隔着屏幕都能闻到香甜气息~的做法步骤

  1. 第1步.荷兰松饼-隔着屏幕都能闻到香甜气息~的做法步骤 第1步

    烤盘放入烤箱,预热至200℃备用;将面粉筛入牛奶中,搅拌均匀。(中筋、低筋都ok)

  2. 第2步.荷兰松饼-隔着屏幕都能闻到香甜气息~的做法步骤 第2步

    打入鸡蛋和融化的10g黄油继续搅拌。(细致讲究的小伙伴,可先将鸡蛋打散成蛋液过滤倒入)

  3. 第3步.荷兰松饼-隔着屏幕都能闻到香甜气息~的做法步骤 第3步

    取出烤箱中已预热的烤盘融化30g黄油,用刷子刷满内壁,倒入面糊。

  4. 第4步.荷兰松饼-隔着屏幕都能闻到香甜气息~的做法步骤 第4步

    放入烤箱,烤20分钟左右即可。(膨起的过程很有趣,“噌”得一下长高高~)

  5. 第5步.荷兰松饼-隔着屏幕都能闻到香甜气息~的做法步骤 第5步

    烤好取出,在表面铺上水果,撒糖粉,肉桂粉,淋少许柠檬汁和糖浆即可开动~

小贴士

1. 关于面粉选择 —— 家里有的普通面粉就行,中筋、低筋不讲究。

2. 关于水果配搭 —— 不想奢侈地放很多水果的话,香蕉or草莓+巧克力酱or酸奶的搭配就很不错。

3. 关于咸口制作 —— 面糊倒入烤盘后,就将培根、蘑菇等肉类蔬菜切碎撒上,入烤箱一起烤。

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