麻辣家常牛肉

麻辣家常牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛腱子切片，放入冷水里，烧开焯水。

2. 第2步.

   热油，然后放入郫县豆瓣酱一勺，生姜，花椒（喜欢吃麻辣的朋友可以多放一些，还可以加干辣椒壳）八角，百果炒香，最后放入牛肉

3. 第3步.

   放入牛肉和作料炒匀

4. 第4步.

   加入生抽，酱油，香叶

5. 第5步.

   加入清水，淹没牛肉。喜欢吃辣的朋友，多加一些干辣椒壳（因为做给孩子吃，这里没有额外放辣椒了）

6. 第6步.

   最后放入电高压锅，点煮饭功能就可以了。 喜欢吃烂一点口感的。可以选牛羊肉功能

7. 第7步.

   出锅大概就是这样。。我拍不出这么美图。借用啦